Eine Studie von Preethi Sudha et al. veröffentlicht im Journal of Health, Population and Nutrition zeigt die gesunden antimikrobiellen Eigenschaften, die sich aus der Lagerung von Wasser in einem Kupfertopf über Nacht ergeben. Die Sterilisationseigenschaften von in Kupfer gelagertem Wasser bieten eine sichere Alternative zu reinem Leitungswasser. p>
Die Studie beschreibt die Fähigkeit von in Kupfer gespeichertem Wasser, eine Vielzahl von Krankheitserregern zu zerstören. Einige davon sind Meticillin-resistenter Staphylococcus aureus, auch bekannt als MRSA, und E. coli, so Preethi Sudha et al. Die Schädigung organischer Zellen durch Kupfer macht sie unfähig zur Wiederbelebung.
Das Gesundheitsministerium des US-Bundesstaates Washington befasst sich mit dem Thema Kupfertoxizität und erklärt, wie der Konsum von Kupfer im Trinkwasser in Kombination mit seiner Existenz in anderen Lebensmitteln giftig sein kann. Die Menge an Kupfer, die im Wasser aus der Lagerung über Nacht vorhanden ist, enthält jedoch etwa ein Zwanzigstel des von der Weltgesundheitsorganisation akzeptablen Niveaus, erklären Preethi Sudha et al. Bei diesem Tempo ist es wichtig, Wasser in Kupfer für einen Zeitraum zu speichern, der lang genug ist, um seine gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, aber kurz genug, um sicher zu bleiben.
Kupfer aus der Nahrung hilft dem Körper, rote Blutkörperchen und Kollagen zu bilden, Eisen aufzunehmen und Energie zu erzeugen. Es arbeitet auch mit Nervenzellen und dem Immunsystem und kann als Antioxidans wirken, stellt das University of Maryland Medical Center fest. Die Wechselwirkung mit einigen Arten von Medikamenten macht es jedoch für manche Menschen ungeeignet, mit Kupfer angereichertes Wasser zu trinken.
