Skorpione sind essbar und werden manchmal in der Mitte eines aromatisierten Lutschers verkauft. Wenn der Skorpion richtig verarbeitet wurde und keinen Stachel mehr hat, kann er sicher verzehrt werden.
Entgegen der landläufigen Meinung sind mehr als 75 Prozent aller Skorpione nicht giftig. Skorpione sind aufgrund ihres Proteingehalts in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden manchmal als Delikatesse angesehen. Ähnlich wie der Wurm in einer Tequila-Flasche nimmt der Skorpion in einem Süßigkeitenlutscher normalerweise den Geschmack des Lutschers selbst an. Seit August 2014 sind Skorpionlutscher im Evolution Store in den Geschmacksrichtungen Blaubeere, Banane, Erdbeere und Apfel erhältlich.