Einige Lebensmittel, die mit dem Buchstaben "U" beginnen, sind Umeboshi, Regenschirmfrüchte, Ube, ungesalzene Nüsse, Seeigel, umgedrehter Ananaskuchen, nicht pasteurisierter Käse, ungesüßte Schokolade und Upma. Diese Lebensmittel sind eine kleine Portion von Lebensmitteln, die mit dem Buchstaben "U" beginnen. Einige von ihnen stammen aus verschiedenen kulinarischen Kulturen.
Der Buchstabe "U" ist der 21. Buchstabe des englischen Alphabets und einer von fünf Vokalen. Aufgrund der seltsamen Laute und der Bezeichnung als Vokal ist es ungewöhnlich, dass Wörter mit dem Buchstaben "U" beginnen.
Alle aufgeführten Lebensmittel beginnen mit dem Buchstaben "U", sind aber sehr unterschiedliche Gerichte. Umeboshi sind eingelegte Salzpflaumen aus der japanischen Küche. Die Schirmfrucht ist eine rote kegelförmige Frucht, die von Schirmbäumen stammt, einer in Nordamerika beheimateten Pflanze. Ube ist eine tropische Yamswurzel. Upside-down-Ananaskuchen ist ein Dessert aus frischen Ananas. Upma ist ein südindisches Frühstücksgericht, das ähnlich wie Haferbrei zubereitet wird. Seeigel sind Meeresfrüchte aus Seeigeln. Ungesalzene Nüsse, nicht pasteurisierter Käse und ungesüßte Schokolade sind Variationen von normalen Nüssen, Käse und Schokolade. Diese Lebensmittel haben keine zusätzlichen Zutaten oder Verarbeitung wie ihre gesalzenen, pasteurisierten und gesüßten Gegenstücke.