Welche Gewürze passen zu einer Erbsensuppe?

Viele Rezepte empfehlen die Verwendung von wärmenden Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Pfeffer mit Erbsensuppe. Ein Hauch Curry sorgt für einen angenehmen "Kick", so ein Rezept von der Koch-Website Taste of Home.

Das Rezept auf Taste of Home schlägt vor, Lorbeerblätter, Currypulver, Kreuzkümmel, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und gemahlenen Koriander für eine wärmende Suppe zu verwenden.

Ein anderes Rezept auf der Website Food setzt auf Kreuzkümmel und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Es schlägt auch vor, Cayennepfeffer und gebrochenen roten Pfeffer zu verwenden, wenn die Suppe für Leute ist, die scharfes Essen mögen. Wenn Sie Speisen mit milderem Geschmack servieren, verwenden Sie einfach Selleriesalz und Thymian.