Gefrorene Tamales können in einem Dampfgarer, einem Topf mit Dampfeinsatz oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Die benötigte Zeit variiert je nach Anzahl der Tamales, die erhitzt werden.
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Wasser in einen Dampfgarer einfüllen
Füllen Sie einen Dampfgarer zu 1/4 mit Wasser oder setzen Sie einen Dampfgareinsatz in einen mittelgroßen oder großen Topf. Füllen Sie den Topf mit Wasser und halten Sie dabei den Wasserstand unterhalb des Dämpfeinsatzes.
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Schalten Sie die Hitze ein
Schalten Sie den Dampfgarer auf mittlere Hitze ein. Wenn Sie gefrorene Tamales in einem Topf dämpfen, bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen.
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Legen Sie sie in einen Dampfgarer
Fügen Sie die gefrorenen Tamales in den Dampfgarer oder den Dampfgareinsatz hinzu. Legen Sie sie mit dem offenen Ende nach oben. Decken Sie den Topf ab.
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Gefrorene Tamales dämpfen oder in die Mikrowelle stellen
Dämpfen Sie ein bis vier Tamales 25 bis 30 Minuten lang. Dampf fünf oder mehr für 35 bis 40 Minuten. Alternativ kannst du jede gefrorene Tamale in ein feuchtes Papiertuch einwickeln und drei bis vier Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
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Die Tamales servieren
Die Tamales aus dem Dampfgarer oder der Mikrowelle nehmen und auf eine Platte oder einzelne Teller geben. Servieren Sie die aufgewärmten Tamales wie sie sind oder garnieren Sie sie mit einer Sauce wie roter oder grüner Chilisauce oder Salsa.
