Zu den Zutaten in Original Starburst gehören Maissirup, Zucker, Fruchtsaft aus Konzentrat und Palmkern und/oder Palmöl. Die Kaubonbons enthalten außerdem Lebensmittelfarbe, Pektin, Ascorbinsäure und künstliche Aromen. Eine achtteilige Portion hat 160 Kalorien, 33 Gramm Kohlenhydrate, 23 Gramm Zucker und 3,5 Gramm Fett.
In Großbritannien ursprünglich als Opal Fruits bekannt, wurde Starburst 1967 auf dem amerikanischen Markt eingeführt. Die vier ursprünglichen Geschmacksrichtungen waren Zitrone, Erdbeere, Orange und Limette.
Starburst Strawberry Fruit Chews wurden 1984 auf den Markt gebracht, Starburst Tropical Fruit Chews wurden 1988 auf den Markt gebracht und Starburst California Fruit Chews wurden 1989 auf den Markt gebracht. Starburst Jelly Beans und Starburst Candy Canes wurden beide 1995 eingeführt. 1998 wurde das Original Opal Der Name Fruits wurde in Großbritannien aus dem Verkehr gezogen und der amerikanische Name der Süßigkeit "Starburst" wurde als weltweiter Markenname akzeptiert.
Hergestellt von Wrigley's, einer Tochtergesellschaft von Mars, Inc., sind weitere beliebte Sorten von Starburst-Bonbons wie Starburst Squirts, die ein saftigeres Zentrum als traditionelle Starburst-Bonbons aufweisen, und Starburst Gummibursts, die Geschmackskombinationen von Flavour Duos wie Erdbeer-Wassermelone enthalten , grüne Apfelerdbeere, Kirschfruchtpunsch und Zitronenkirsche. Starburst Flavour Morphs gehen beim Kauen von einem ursprünglichen Fruchtgeschmack zu einem zweiten Fruchtgeschmack über.