Schokoladenmilch wird aus gesüßter Milch mit Kakaogeschmack hergestellt. Yoo-hoo ist ein Getränk mit Schokoladengeschmack, das Wasser, Zucker, eine kleine Menge Milchnebenprodukte und einige Chemikalien enthält.
Schokoladenmilch wird durch Mischen von Schokoladensirup oder Schokoladenpulver mit Milch aus einer beliebigen Quelle wie Kühe, Ziegen, Sojabohnen oder Reis hergestellt. Es kann vorgemischt gekauft oder zu Hause entweder mit Kakaopulver und einem Süßungsmittel wie Zucker oder mit geschmolzener Schokolade, Schokoladensirup oder Schokoladenmilchmischung hergestellt werden.
Yoo-hoos Hauptzutat ist Wasser, gefolgt von einer langen Liste von Zutaten, von denen viele künstlich sind. Einige dieser Zutaten umfassen Maissirup mit hohem Fructosegehalt, teilweise gehärtetes Sojabohnenöl und natürliche und künstliche Aromen. Yoo-hoo enthält weniger als 2 Prozent Kakao und keine flüssige Milch, sondern nur Milchnebenprodukte wie Molke, Natriumkaseinat und fettfreie Trockenmilch.
Yoo-hoo entstand in den 1920er Jahren in New Jersey und wurde in den 40er und 50er Jahren zu einer amerikanischen Ikone, hauptsächlich aufgrund einer Werbekampagne, bei der Yogi Berra und die New York Yankees das Getränk offiziell sponserten. Sir Hans Sloane, ein irischer Botaniker, wird zugeschrieben, zum ersten Mal Schokoladenmilch hergestellt zu haben, nachdem er Anfang des 18. und Zimt“ bereits 1494.
