Eier schwimmen in Salzwasser, weil Salzwasser eine höhere Dichte als Süßwasser hat. Die Dichte ist definiert als die Menge an Stoffen, in diesem Fall Salz, in einer bestimmten Menge oder einem bestimmten Medium. Je mehr Materie, desto dichter ist sie.
Das Salzwasser-Ei-Experiment ist eine der einfachsten Methoden, um zu demonstrieren, wie Dichte funktioniert. Die Bestandteile dieses Experiments sind zwei rohe Eier, Kochsalz, zwei Behälter, die tief genug für ein Ei sind, und Leitungswasser.
Zuerst sollte jeder Behälter fast bis zum Rand mit Leitungswasser gefüllt werden. Fügen Sie 6 Esslöffel Salz in einen Behälter hinzu, rühren Sie, bis er vollständig aufgelöst ist, und legen Sie dann ein Ei in jeden Behälter. Das Ei im Salzwasser sinkt, während das Ei im Behälter mit nur Leitungswasser schwimmt.
In diesem Experiment sinkt das Ei in klares Wasser, weil das Ei dichter ist als das Wasser. Es drückt die Wasserpartikel aus dem Weg und sinkt auf den Boden des Behälters. Im anderen Behälter haben sich die Salzionen und die Wasserionen miteinander verbunden, wodurch das Wasser dichter wird als das Ei. Diese neuen Partikel halten das Ei im Wesentlichen im Wasser und sorgen dafür, dass es schwimmt.
