Krabben müssen nicht am Leben sein, wenn sie in einem Topf gekocht werden. Krabben können auf verschiedene Weise unmittelbar vor dem Kochvorgang auf humane Weise getötet werden.
Eine Möglichkeit, die Krabbe zu töten, besteht darin, sie auf den Rücken zu drehen und mit Gewalt in den Bauch zu schlagen. Die zweite Methode besteht darin, es schnell mit einem Eispickel zu durchbohren. Die Krabbe wird dann entweder gleich zum Kochen in kochendes Wasser gelegt oder vor dem Einlegen in den Topf gereinigt.
Laut US-Nachrichten gibt es eine anhaltende Debatte über das humane Kochen von Krabben. Viele Köche glauben, dass Krabben keine Schmerzen empfinden, wenn sie lebendig gekocht werden; Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass sie Schmerzen verspüren, wenn sie auf diese Weise gekocht werden.
