Zwiebelhautverwitterung ist ein geologischer Prozess, der auftritt, wenn sich die äußere Schicht eines Gesteins aufgrund extremer Temperaturschwankungen ablöst. Diese Art der Gesteinsverwitterung tritt typischerweise in Wüstengebieten auf, in denen Gesteine extremer Hitze ausgesetzt sind tagsüber, wodurch sich die Felsen ausdehnen. Wenn die Temperaturen in der Nacht sinken, ziehen sich die Felsen zusammen.
Die äußeren Gesteinsschichten beginnen aufgrund dieser extremen Temperaturen im Laufe der Zeit abzublättern. Ein anderer Name für diese Art der Verwitterung ist Peeling-Bewitterung. Dies ist eine Art von Erosion, der Felsen ausgesetzt sein können.
Einige andere Arten von Gesteinserosion sind biologische, chemische oder Frost-Tau-Verwitterung. Der Verwitterungsprozess löst oder zerlegt Gestein in kleinere Stücke.