Der Kalziumgehalt eines gekochten großen Eies, der etwa 50 Gramm beträgt, enthält laut USDA 25 Milligramm Kalzium. Diese Eiportion liefert viele Mineralien und Vitamine, wie Vitamin A , Thiamin, Zink und Eisen. Dieses gekochte Ei kann auch 6,29 Gramm Protein liefern.
In Bezug auf Energie liefert ein großes Ei 78 Kilokalorien. Der Gesamtfettgehalt in dieser Portion beträgt jedoch 5,30 Gramm. Ebenso enthalten Eier keine Ballaststoffe.
Calcium ist wichtig für starke Knochen und Zähne. Um Kalziummangel zu vermeiden, sollten die Menschen sicherstellen, dass sie die empfohlene Nahrungsmenge an Kalzium einhalten. Zum Beispiel sollten Menschen im Alter von 19 bis 30 Jahren laut dem National Institute of Health 1.000 Milligramm Kalzium pro Tag zu sich nehmen.
