Instant-Haferflocken sind lange haltbar, verfallen aber irgendwann. Ungeöffnete oder geöffnete Instant-Haferflocken können 1 bis 2 Jahre nach dem aufgedruckten Datum in der Speisekammer aufbewahrt werden.
Gewürzte Instant-Haferflocken sind 6 bis 9 Monate nach dem aufgedruckten Datum haltbar. Um die Haltbarkeit zu maximieren, sollten Haferflocken nach dem Öffnen in luftdichten Behältern aufbewahrt werden.
Stahlschnitt-Haferflocken können bei Raumtemperatur 2 bis 3 Jahre sicher gelagert werden. Haferflocken sollten an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Wenn Haferflocken die Farbe drastisch ändern, einen üblen Geruch entwickeln oder eine seltsame Textur entwickeln, sollten sie entsorgt werden. Dies sind Anzeichen dafür, dass es verdorben sein könnte.