Zucchinihaut ist essbar. Je nachdem, wo sie gekauft wurde, kann die Haut gewachst sein oder nicht. Wenn es gewachst ist, sollte die Haut nicht gegessen werden, ohne das Wachs gründlich abzuwaschen, und wenn es nicht gewachst ist, ist die Haut absolut sicher zu essen.
Zucchinis werden gewachst, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte, die keine lokalen Produkte kaufen, beziehen oft gewachste Zucchini und Kürbis, um die Produkte frisch zu halten. Zucchinis, die lokal gekauft werden, werden oft nicht gewachst. Um festzustellen, ob die Zucchinihaut gewachst wurde, fahre mit einem Finger über die Haut und taste nach einer wachsartigen Beschichtung.
