Eine Erdnuss ist keine Frucht. Sie ist eine Hülsenfrucht. Hülsenfrüchte sind Pflanzen mit essbaren Samen in einer Schote. Andere Beispiele für Hülsenfrüchte sind Erbsen und Bohnen.
Erdnüsse sind ein beliebter Snack. Nach Angaben des Peanut Institute machen Erdnüsse 67 Prozent des Nusskonsums in den Vereinigten Staaten aus. Erdnüsse werden roh oder gekocht gegessen. Sie sind eine gute Quelle für Protein, B-Vitamine, Vitamin E und gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren. Erdnüsse wachsen auf Pflanzen und nicht auf Bäumen. Sie beginnen als eine Blume, die in Richtung Boden wächst und sich unter die Erde gräbt. Die Blüte reift dann zu einer Erdnuss mit einer ledrigen braunen Schote heran, die zwei oder drei Samen enthält.
