Stand 2015 ist die Forschung über die Wirksamkeit von Kirschen in verschiedenen Formen zur Behandlung von Gicht vielversprechend, aber nicht schlüssig. Die Arthritis Foundation listet Kirschen als gutes Lebensmittel zur Reduzierung von Gichtanfällen auf und zitiert mehrere kleine Studien von 2010 bis 2014, jedoch ohne ausdrückliche Erwähnung der Schmerzreduktion.
Die Stiftung stützt ihre Behauptungen auf eine Studie des Boston University Medical Center aus dem Jahr 2012, eine Studie aus dem Jahr 2014 in der
Journal of Functional Foods und eine 2010 bei der European League Against Rheumatism vorgestellte Studie, in der festgestellt wird, dass Forscher die positive Wirkung auf Anthocyane zurückführen, eine Art Pflanzenpigment mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Alle diese Studien zeigen vielversprechende Ergebnisse, aber die Stichprobengruppen sind laut der Arthritis Foundation zu klein, um starke Behauptungen über die statistische Genauigkeit aufzustellen.
