Meere sind eine der größten Jodquellen der Welt. Jod kommt auch in anderen salzigen Gewässern vor, beispielsweise in Solen, die in der Nähe von Ölvorkommen gefunden werden. China, Japan, Russland und Chile sind einige der weltweit führenden Jodproduzenten.
Die erste Entdeckung von Jod war das Ergebnis einer Untersuchung von Algen, und da die Ozeane reich an Mineralien sind, sind Meeresfrüchte und Algen zwei der besten Nahrungsquellen dieses Nährstoffs für den menschlichen Verzehr. Algen allein können bis zu 45 Prozent Jod enthalten. Speisesalz wird oft mit Jod angereichert, was es zu einer alternativen Wahl für diejenigen macht, die diesen wichtigen Nährstoff zu ihrer Ernährung hinzufügen möchten.
