Ab 2014 ist Quarkquark, auch Bauernkäse oder Bäckerkäse genannt, über verschiedene Online-Anbieter wie Westby Cooperative Creamery und Amazon erhältlich. Kommerzielle Marken wie Friendship Dairies Farmer Cheese werden in nationalen und lokalen Lebensmittelgeschäften sowie in Reformhäusern und Naturkostläden verkauft.
Trockenquark-Hüttenkäse wird normalerweise mit Käsespezialitäten in der Feinkostabteilung angeboten. Abhängig von den Geschäftsrichtlinien kann Trockenquark-Hüttenkäse für Sonderbestellungen in großen Mengen erhältlich sein. Quark-Hüttenkäse wird oft von Menschen mit Verdauungsstörungen verwendet, da er nur wenig Laktose enthält. Wenn diätetische Bedenken kein Problem darstellen, kann Ricotta-Käse in den meisten Rezepten ersetzt werden.
