Warum enthält Erdnussbutter Insektenteile?

Es gibt Insektenbestandteile in Erdnussbutter, weil die Food and Drug Administration ein gewisses Maß an "natürlichen oder unvermeidbaren Defekten in Lebensmitteln [...] zulässt, die kein Gesundheitsrisiko darstellen." Bis zu 145 Bug Teile können in einem 18-Unzen-Glas sein.

Laut einem Artikel der New York Times aus dem Jahr 2009 bestimmt die FDA die zulässigen Kontaminationsniveaus anhand von Kriterien wie "Haarlänge, Größe der Insektenfragmente und Schmutzverteilung". Sofern von den Stoffen keine grundsätzliche Gesundheitsgefährdung ausgeht, sind sie erlaubt. Die FDA rechtfertigt diese Festlegung auf politischer Ebene, weil sie der Ansicht ist, dass es wirtschaftlich nicht durchführbar ist, von den Herstellern zu erwarten, dass sie „Rohprodukte anbauen, ernten oder verarbeiten“, die keine natürlich auftretenden Mängel aufweisen.