Körper verstoffwechseln Alkohol mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, aber eine Person mit einem Gewicht zwischen 100 und 160 Pfund wird laut DrivingLaws.org nach 3 oder mehr Gläsern Wein legal betrunken. Allerdings auch nach dem Trinken von 1 Glas von Wein können das Urteilsvermögen und die motorische Koordination einer Person geringfügig beeinträchtigt werden, so die Brown University.
Männer sind in der Lage, mehr Alkohol zu verdünnen und zu verstoffwechseln als Frauen, selbst wenn sie gleich groß sind, sagt die Brown University. Essen vor dem Trinken kann verhindern, dass der Alkohol den Dünndarm erreicht, wo der Alkohol schnell absorbiert wird.
In den USA gelten Fahrer laut DrivingLaws.org als legal betrunken, wenn sie einen Blutalkoholspiegel von mehr als 0,08 haben.