Um eine gelbe Kuchenmischung in Schokolade zu verwandeln, sind einige grundlegende Optimierungen erforderlich, z. B. das Hinzufügen einer kleinen Menge Kakaopulver zum Teig.
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Befolgen Sie das Rezept
Befolgen Sie das Kuchenrezept auf der Rückseite der gelben Kuchenmischung. Die meisten Rezepte für gelbe Kuchenmischungen erfordern die Zugabe von Eiern, Wasser und Öl. Wenn der Teig gemischt ist, fügen Sie vier Esslöffel Kakaopulver hinzu. Kakao unterrühren, bis er gut in den Teig eingearbeitet ist.
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Fügen Sie Feuchtigkeit und Süße hinzu
Wenn Sie befürchten, dass der Kuchen durch die Zugabe von Kakao krümelig wird, fügen Sie 1/4 Tasse griechischen Joghurt hinzu. Dies wird dazu beitragen, dem Kuchen Feuchtigkeit zu verleihen und die Zugabe der extra trockenen Zutat auszugleichen. Um den Kakaogeschmack zu intensivieren, fügen Sie Ihrem Kuchenteig eine Tasse halbsüße Schokoladenstückchen und Schokoladenpudding-Mischung hinzu. Der Schokoladengeschmack in Kuchen wird auch intensiviert, wenn das Wasser durch gebrühten Kaffee ersetzt wird. Stellen Sie sicher, dass der Kaffee abgekühlt ist, bevor Sie ihn in die Mischung geben, da heißer Kaffee die Eier im Teig durchmischt.
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Wie angegeben backen
Backen Sie den Kuchen oder die Cupcakes bei 350 Grad Fahrenheit. Die Backzeiten variieren je nach Größe der Kuchenformen. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens, um zu überprüfen, ob er fertig ist.
