Um fünf Minuten Fudge zuzubereiten, kombinieren Sie einen 32-Unzen-Beutel Puderzucker mit 1 Tasse Kakaopulver in einer großen Schüssel. Rühren Sie sie zusammen, bis sie sich gut verbunden haben. Zwei Stangen ungesalzene Butter mit 1/2 Tasse Milch erhitzen und schmelzen, entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd.
Rühren Sie die heiße geschmolzene Butter und Milch in die Kakaopulvermischung und stellen Sie sicher, dass sie gut vermischt ist und der gesamte Zucker vollständig eingearbeitet ist. Führen Sie diesen Schritt schnell durch, da der Fudge in einer Pfanne verteilt werden muss, solange er noch warm ist. Rühren Sie 1 1/2 Tassen rohe Walnüsse und 2 Esslöffel Vanilleextrakt in die Fudge-Mischung.
Gießen Sie den Fudge sofort auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech oder eine Auflaufform. Verteilen Sie den Fudge mit einem Messer oder Spatel bis zur gewünschten Dicke. Lassen Sie den Fudge bei Raumtemperatur und lassen Sie ihn fest werden. Die Zeit, die Fudge zum Abbinden benötigt, hängt von der Temperatur ab; Wenn es im Haus sehr warm ist, stellen Sie den Fudge für kurze Zeit in den Kühlschrank. Wenn der Fudge fest geworden ist, verwenden Sie die Folie, um ihn auf ein Schneidebrett zu legen und mit einem scharfen Messer in Quadrate zu schneiden. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
