Laut EatByDate.com bleiben frischer Käsekuchen, hausgemachter Käsekuchen und gefrorener Käsekuchen sechs bis acht Monate im Gefrierschrank haltbar. Der Käsekuchen sollte bis zum Verfallsdatum in den Gefrierschrank gelegt werden Schimmel oder Bakterien vermeiden.
Wickeln Sie den Käsekuchen in Aluminiumfolie oder Plastikfolie und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter, bevor Sie ihn im Gefrierschrank aufbewahren. Im Allgemeinen verändert die Lagerung von Käsekuchen im Gefrierschrank den Geschmack des Kuchens nach dem Auftauen nicht. Käsekuchen kann auch bis zu sechs Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, indem man ihn in einen Vorratsbehälter für Lebensmittel legt.