Um eine Süßkartoffel in der Mikrowelle zu kochen, stechen Sie die Süßkartoffel überall mit einer Gabel ein und erhitzen Sie sie fünf bis 10 Minuten lang auf hoher Stufe, bis sie weich ist. Die Süßkartoffel während des Garens einmal wenden. Kochen Sie zwei Süßkartoffeln auf höchster Stufe etwa 12 Minuten in der Mikrowelle.
Nach dem Kochen die Süßkartoffel der Länge nach halbieren und mit Butter, Käse und Sauerrahm für ein herzhaftes Gericht belegen. Für ein süßeres Gericht die Süßkartoffel mit Butter, braunem Zucker und Zimt belegen. Die Süßkartoffel ist ein gesundes Kohlenhydrat, das Vitamin A, Vitamin C, Beta-Carotin und Ballaststoffe enthält.
