Süßkartoffeln brauchen je nach Größe zwischen 30 Minuten und 1 Stunde zum Backen bei 375 Grad Fahrenheit. Nach dem Backen können die Süßkartoffeln sofort serviert oder für die Zukunft im Kühlschrank aufbewahrt werden verwenden.
Beim Backen von Süßkartoffeln ist es eine gute Idee, jede Knolle in ein Stück Alufolie zu wickeln. Stechen Sie die Süßkartoffeln mit einem Zahnstocher oder einer Gabel ein und ölen Sie sie dann gleichmäßig mit Pflanzenöl ein, bevor Sie sie lose in die Folie wickeln. Überprüfen Sie, ob sie alle 10 Minuten fertig sind, wenn die Backzeit 30 Minuten erreicht. Stechen Sie dazu mit einer Gabel in jede Knolle. Wenn die Gabel leicht in die Knolle hineingeht, ist es fertig.
Süßkartoffeln sind Wurzelfrüchte aus der Familie der Convolvulaceae. Sie produzieren große, süße Knollen, die reich an Vitaminen und anderen wichtigen Nährstoffen sind. Neben den Knollenwurzeln werden in verschiedenen Teilen der Welt auch die Triebe und jungen Blätter gegessen. Trotz ihres Namens ist die Süßkartoffel nur entfernt verwandt mit der Kartoffel, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört.
Süßkartoffeln werden von vielen als Superfood angesehen und sind eine reiche Quelle an Ballaststoffen, Beta-Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C und Vitamin A. Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse verglich die Süßkartoffel mit anderen Grundnahrungsmitteln , und es wurde angenommen, dass es den höchsten Nährwert hat.
