Die Kochzeit für 2 Pfund kleine rote Kartoffeln oder fünf bis 10 kleine rote Kartoffeln beträgt zwischen 15 und 20 Minuten, aber das Kochen sollte fortgesetzt werden, bis die Kartoffeln weich sind. Rote Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Testen Sie eine gekochte Kartoffel mit einer Gabel auf Zartheit. Verwenden Sie ein Sieb für eine ordnungsgemäße Entwässerung. Die Kartoffeln können in den ursprünglichen Kochtopf zurückgestellt oder in eine Schüssel gegeben werden, in die 2 bis 3 Esslöffel Margarine oder Butter hinzugefügt werden können, aber die Buttermenge hängt von der Anzahl der Kartoffeln ab. Dill und Schnittlauch sind weitere häufige Zusätze. Fügen Sie Salz oder Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
