Der Hautlappen unter dem Kinn eines Truthahns kann als Wamme oder Watte bezeichnet werden; Obwohl die Wattle bei männlichen Truthähnen deutlicher zu sehen ist, haben sowohl Männchen als auch Weibchen dieses anatomische Merkmal. Dieser Hautlappen erstreckt sich vom Hals des Truthahns bis zu einem Punkt auf dem Kopf direkt unter dem Schnabel.
Obwohl sowohl männliche als auch weibliche Truthähne dieses anatomische Merkmal aufweisen, ist das des Männchens nicht nur auffälliger, sondern weist auch zusätzliche Merkmale auf. Wenn ein Männchen oder Kater aufgeregt ist, wird seine Wamme leuchtend rot. Dies ist in der Funktion ähnlich wie bei anderen Truthahnfunktionen, einschließlich des Snoods und der Karunkel.
