Blätter erscheinen aufgrund des enthaltenen Chlorophylls grün. Chlorophyll ist der Teil des Blattes, der Kohlendioxid, Sonnenlicht und Wasser zur Zuckerproduktion verwendet. Ein Blatt mit viel Chlorophyll überdeckt andere Pigmentfarben.
Ein Pigment ist eine Substanz, die sichtbares Licht absorbiert, reflektiert und durchlässt, das aus Farben besteht, die das menschliche Auge sehen kann. Wenn weißes Licht ein Pigment beleuchtet, ist die Farbe, die eine Person auf Blättern sieht, die Farbe des Lichts, die das Pigment reflektiert und/oder durchlässt. Das Pigment absorbiert die restlichen Lichtfarben.
Chlorophyll ist ein grüner Farbstoff, der in den Chloroplasten von Pflanzen vorkommt und ein wesentlicher Bestandteil der Photosynthese ist. Blätter zeigen oft eine lebendige grüne Farbe, wenn sie sich in der Nähe anderer Blätter befinden. Dies geschieht, weil das Licht, das die Menschen sehen, von den grünen Blättern reflektiert wird, bevor es die Augen erreicht. Chlorophyll verwendet hauptsächlich rote und blaue Lichtenergie, während die grüne Energie die Blätter durchdringt oder von ihnen abprallt und die Augen einer Person erreicht. Blätter erscheinen dann grün. Wenn der Herbst zu Ende geht, produzieren Pflanzen und Bäume weniger Chlorophyll, da Licht die Chlorophyllproduktion reguliert. Chlorophyll hat eine konstante Zersetzungsrate und der grüne Farbton beginnt zu verblassen, wenn Chlorophyll beginnt sich zu zersetzen. Andere Pigmente, die die Blattfarbe beeinflussen, sind Anthocyanpigmente, die Blätter rot aussehen lassen, und Carotinoide, die Blätter rot, gelb oder orange erscheinen lassen.