Kleine Bananen werden auch als Minibananen bezeichnet. Manche Leute verwechseln kleine Bananen vielleicht mit Kochbananen, aber diese beiden Früchte unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht, einschließlich Größe und Farbe.
Mini-Bananen haben einen viel süßeren Geschmack als normale Bananen. Das macht sie zu einem idealen Leckerbissen für wählerische Kinder, die nicht viel Obst essen. Sie neigen auch dazu, dünnere Schalen zu haben, was sie auch kinderfreundlich macht. Um die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile wie eine volle Banane zu erhalten, iss mindestens zwei kleine.
Bananen sehen aus wie normale Bananen, haben aber einen anderen Geschmack und enthalten mehr Stärke. Sie sind vitaminreich, werden aber im Gegensatz zu Bananen nicht in Bündeln verkauft. Es gibt sie in drei verschiedenen Farben: schwarz, gelb und grün. Schwarze Kochbananen haben einen süßeren Geschmack und können zum Verfeinern von gebackenen Speisen verwendet werden. Gelbe Kochbananen haben auch einen süßen Geschmack und eine weiche Textur. Grüne Kochbananen haben die gleiche Stärke wie eine Kartoffel und schmecken frittiert hervorragend.
