Ein Standardrezept für Rindfleisch-Dip erfordert das Mischen von Carl Buddig-Rindfleisch mit Frischkäse, Champignoncremesuppe und Frühlingszwiebeln. Variationen dieses Dips erfordern das Hinzufügen von Zutaten wie Mayonnaise, Sauerrahm oder Picante-Sauce .
Um den grundlegenden Buddig Beef Dip zuzubereiten, hacken Sie die Ober- und Unterseite von 4 Frühlingszwiebeln. Schneiden Sie den Inhalt von 3 Päckchen Carl Buddig dünn geschnittenes Rindfleisch in kleine Quadrate. Gießen Sie 1 Dose Champignoncremesuppe in eine Schüssel und mischen Sie 2 Päckchen weichen Frischkäse unter. Zwiebeln und Rindfleisch dazugeben und gut vermischen. Über Nacht kalt stellen, damit sich die Aromen vermischen können. Mit Crackern, Pommes oder Gemüse servieren.
Eine Variante des Rezepts sieht vor, dass dem Grundrezept 2 Esslöffel Mayonnaise und eine Prise Pfeffer hinzugefügt werden. Ein anderes Rezept sieht vor, eine der Packungen Frischkäse wegzulassen und durch 3/4 Tasse Sauerrahm zu ersetzen. Dieses Rezept fügt dem Basis-Dip auch 1/3 Tasse gehackte Paprika, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und 1/2 Tasse gehackte Walnüsse hinzu. Diese werden einfach gleichzeitig mit dem Fleisch und den Frühlingszwiebeln eingearbeitet.
Gehacktes Carl Buddig-Rindfleisch kann auch in einem käsigen mexikanischen Dip verwendet werden. Für dieses Rezept 1 Packung Streichkäse in Würfel schneiden und mit 1/2 Tasse Picante-Sauce, 1 Dose gehackten milden Chilis und dem Rindfleisch mischen. Erhitzen, bis der Käse schmilzt und die Zutaten vermischt sind.
