Einige Lebensmittel, die mit dem Buchstaben "x" beginnen, sind Xanthangummi, ein Zusatzstoff in Lebensmitteln, und Xacuti, ein Hühnchengericht. Andere sind Xia- und Xavier-Suppe.
Chicken Xacuti ist ein Gericht aus Mohn und Chilis. Es ist ein einheimisches Gericht aus Goa, einem Bundesstaat in Indien, und besteht aus Hühnchen, Kartoffeln und Kokosnuss, die in einer würzigen und farbenfrohen Masala-Sauce gekocht werden.
Xia ist die englische Schreibweise des chinesischen Wortes für Garnele. Ein Xia-Gericht ist „Gan Shao Xia“ oder süß-saure Garnelen. Es ist ein Gericht aus Shrimps, das mit traditionellen chinesischen Gewürzen wie Mirin, Ingwer und Sojasauce gewürzt ist und auf weißem Reis serviert wird.
Xavier suppe oder Xavier-Suppe ist ein klassisches italienisches Gericht aus Hühnchen in einer Brühe und Gemüsebasis. Es enthält Parmesan-Knödel und wird traditionell mit Petersilie und Kerbel, einem Petersilien-ähnlichen Kraut, zum Garnieren serviert.
Eine Rebsorte, die in Griechenland zur Weinherstellung verwendet wird, ist die xinomavro, was "säuerlich-schwarz" bedeutet. Der Xinomavro wächst in Mazedonien und ist dafür bekannt, einen Rotwein zu produzieren, der reiche Tannine enthält und gut altert.
Ein Xiaolongbao ist ein Brötchen, das aus der Region Jiangnan in China stammt. Traditionell wird das Xiaolongbao gedünstet in einem Bambuskorb serviert. Sie sind eine Art Suppenknödel, das heißt, sie werden manchmal mit einer geschmolzenen Fleischfüllung in Suppenkonsistenz gefüllt. Die meisten Xiaolongbaos sind mit Schweinefleisch gefüllt, obwohl auch Krabben und vegetarische Füllungen verbreitet sind.
