Was steht auf einer Liste kultureller Lebensmittel?

Eine Liste kultureller Lebensmittel umfasst spezifische regionale oder ethnische Gerichte, die dazu beitragen, eine Kultur zu definieren. Solche Listen können beispielsweise Tacos und Enchiladas für mexikanisches Essen, Frühlingsrollen und Dim Sum für chinesisches Essen enthalten, Udon-Nudeln und Sushi für japanisches Essen und Pizza und Lasagne für italienisches Essen.

Viele verschiedene Städte in den USA und auf der ganzen Welt bieten eine Vielzahl verfügbarer Lebensmittel aus verschiedenen Kulturen an. Große Städte wie New York, Los Angeles, San Francisco, Chicago und Detroit haben Gebiete, die kulturell vielfältig sind und mit Restaurants bevölkert sind, die kulturelle Speisen aus der ganzen Welt servieren. In vielen großen Städten gibt es beispielsweise ein Chinatown, das eine Reihe von chinesischen Restaurants und Märkten bietet. In einigen dieser Städte sind auch Food Trucks üblich, die Speisen aus verschiedenen Kulturen servieren. Manchmal hat eine Stadt aufgrund ihrer geografischen Nähe zum Herkunftsland oder der Herkunftsstadt des Essens eine Fülle von Restaurants einer bestimmten Kultur. Südkalifornien hat zum Beispiel eine riesige Auswahl an mexikanischen Restaurants, vor allem wegen seiner Nähe zu Mexiko. Ebenso gibt es in New York City viele Restaurants, die karibische Gerichte anbieten, da es relativ nahe an karibischen Inseln wie Jamaika und den Bahamas liegt.