Die fünf wichtigsten Biermarken aus Japan sind Asahi, Kirin, Sapporo, Suntory und Orion. Jeder hat seinen eigenen Geschmack und Markt.
Asahi: Die Asahi-Brauerei hat ihren Sitz in Tokio und hat einen Anteil von etwa 40 Prozent am japanischen Biermarkt. Asahi Super Dry ist eines ihrer beliebtesten Biere, gefolgt von Asahi Kuronama, einem dunklen Fassbier.
Kirin: Die Kirin Brewing Company hat ihren Sitz ebenfalls in Tokio und verkauft zwei der beliebtesten Biere Japans, Kirin Lager und Ichiban Shibori.
Sapporo: Sapporo ist Japans älteste Biermarke mit Hauptsitz in Ebisu, Shibuya, Tokio. Ihr Yebisu-Lager ist eines ihrer beliebtesten Gebräue.
Suntory: Neben Bier stellt das Unternehmen Suntory auch japanischen Whisky her. Der Hauptsitz von Suntory befindet sich in Osaka und stellt verschiedene Malzgetränke her.
Orion: Orion Breweries operiert von Okinawa aus. Sie machen milde Biere mit knackigen Aromen.
