Red Haven-Pfirsich ist die beliebteste Pfirsichsorte. Sie werden im Bundesstaat Michigan geerntet und reifen im Sommer zwischen Ende Juli und Anfang August.
Red Haven Pfirsiche wurden 1940 von Dr. Stanley Johnston von der Michigan State University gegründet. Sie wurden zum ersten Mal in South Haven, Michigan produziert. Red Haven-Pfirsiche haben eine lange Haltbarkeit. Sie sind Steinpfirsiche, was bedeutet, dass ihre Innenseite entfernt werden kann, ohne die Hälfte des Pfirsichs zu verschwenden. Red Haven-Pfirsiche werden auf der ganzen Welt zur Herstellung von Gelees und Marmeladen verwendet. Diese Frucht kann frisch oder aus der Dose genossen werden.
