Ein Achtel eines Teelöffels wird in kulinarischen Messungen normalerweise als 0,5 Milliliter angesehen und als Prise bezeichnet. Die in den USA übliche Einheit für einen Teelöffel entspricht einem Drittel eines Esslöffels, 4,928921599375 Milliliter , 1/6 einer US-Flüssigunze oder 1/48 einer US-Tasse.
Der Begriff Teelöffel wird in einigen Ländern häufig als Maßeinheit verwendet. Als Maßeinheit wird der Teelöffel meist verwendet, um eine bestimmte Menge zu beschreiben, die beim Kochen oder für pharmazeutische Präparate verwendet wird. Es verwendet die Abkürzung tsp oder manchmal auch nur t oder tspn, immer in Kleinbuchstaben, da das große "T" für den Esslöffel reserviert ist, die größere Maßeinheit wird auch als Tbsp abgekürzt.
Die Gesetze zur Nährwertkennzeichnung in den Vereinigten Staaten definieren den Teelöffel als genau 5 Milliliter. Es ist auch erwähnenswert, dass die Maße mit typischen Besteck-Teelöffeln stark variieren können, von 2,6 ml bis 6 ml. Wenn es auf Präzision ankommt, wie zum Beispiel beim Abmessen von Medikamenten, ist es eine gute Idee, Messlöffel anstelle von Besteck-Teelöffeln zu verwenden.
Es gibt auch andere Definitionen für Teelöffel und diese sind eben, abgerundet und gehäuft. Bei trockenen Zutaten wie Salz oder Pfeffer wird eine gestrichene Teelöffel-Messung verwendet, das heißt, der Teelöffel wird bis zum Füllstand gefüllt. Ein gerundeter Teelöffel entspricht etwa einer Schaufel einer trockenen Zutat, ohne den Löffel auszugleichen, und ein gehäufter Teelöffel bedeutet die maximale Menge an trockener Zutat, die ohne Ausrichtung geschöpft werden kann.
