Caribbean Worldwide International Global Recipes veröffentlicht auf seiner Website Recipeisland.com ein einfaches Rezept für Biskuitkuchen aus Guyana. The Inner Gourmet bietet ein traditionelles Rezept für Biskuitkuchen aus Guyana.
Um einen einfachen Biskuitkuchen aus Guyana zuzubereiten, 1 Tasse Margarine und 1 Tasse Butter in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Fügen Sie nacheinander 4 Eier hinzu und fügen Sie dann 1 Teelöffel Vanille hinzu. Stelle die Mischung beiseite.
Mischen Sie 3 Tassen Mehl, 2 Teelöffel Backpulver, 2 Tassen Zucker und 1/4 Teelöffel Salz in einer separaten Schüssel. Trockene Zutaten und 1 Tasse Milch zu den nassen Zutaten geben und trockene Zutaten mit Milch abwechseln. Backen Sie den Kuchen eine Stunde lang bei 340 Grad F. Nach Belieben mit geschnittenen Kirschen garnieren.
Um Weihnachtsbiskuitkuchen zuzubereiten, schlagen Sie 1 Tasse Butter und 1 Tasse hellbraunen Zucker zusammen. 4 Eier nach und nach hinzufügen. Fügen Sie außerdem 1/4 Zitronenschale, 1/4 Orangenschale und 1 Teelöffel Vanille hinzu. Stelle die Mischung beiseite.
Sieben Sie 1 1/2 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel Muskatnuss und 1 Teelöffel Backpulver zusammen. Fügen Sie die trockenen Zutaten und 1/4 Tasse Milch zu den nassen Zutaten hinzu, abwechselnd wie oben beschrieben. Den Teig in einer gebutterten und bemehlten Kuchenform 35 bis 40 Minuten bei 350 Grad F backen.
