Rezepte von East Side Mario's umfassen Wurst- und Pfefferpenne, Hell's Kitchen Hühnchen und Primavera. Diese Rezepte stammen direkt von East Side Marios oder von Nachahmerrezepten.
Das Rezept für Wurst- und Pfeffer-Penne erfordert Olivenöl, Wurstlinks, Penne, rote und grüne Paprika, Arrabbiatta-Sauce, scharfe Kirschpaprika und Petersilie, sagt East Side Mario's. Der erste Schritt besteht darin, die Würste anzubraten und in Scheiben zu schneiden und beiseite zu legen. Dann die Nudeln, die Paprika und die Arrabbiatta-Sauce separat kochen. Zuletzt die Würste hinzufügen und mit Nudeln servieren.
Hell's Kitchen Chicken ist ein scharfes Gericht, obwohl eine milde Version hergestellt werden kann, indem die Menge an Cajun-Gewürzen und roten Paprikaflocken reduziert wird, laut Secret Recipes. Es erfordert Hähnchenbrust, Cajun-Gewürz, rote Paprikaflocken, Allzweckmehl, natives Olivenöl extra, Tomatenwürfel, grüne und rote Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Spaghetti und Parmesan. Hähnchen in Gewürzen anbraten. Nachdem Sie die Nudeln gekocht und das Gemüse angebraten haben, servieren Sie die Nudeln mit Hühnchen und Parmesan bestreut.
Primavera-Nudeln werden für fünf Personen serviert und die Zubereitung dauert 45 Minuten, bemerkt Spark People. Es fordert frische Zuckerschoten, Zucchini, rote Paprika, Brokkoli und Karotten geschnitten Julienne. Die anderen Zutaten sind Engelshaarnudeln, Knoblauch, Olivenöl, Hühnerbrühe, Basilikum, sonnengetrocknete Tomaten, Petersilie, Parmesan und Zitrone.
