Ein trockener Messbecher ist ein Messbecher, der zum Abmessen trockener oder nicht flüssiger Kochzutaten wie Zucker, Hafer oder Salz verwendet wird. Ein Satz trockener Messbecher umfasst normalerweise Tassengrößen von von 1/4 Tasse bis 1 Tasse.
Das Fassungsvermögen eines trockenen Messbechers sollte auf der obersten Ebene gemessen werden, wobei die Zutaten vollständig bis zum oberen Rand gefüllt sind, bevor Sie sie mit einem geraden Gegenstand nivellieren. Zum Abmessen von Flüssigkeiten zum Kochen sollte ein Flüssigkeitsmessbecher verwendet werden, da die Messskalen leicht unterschiedlich sind. Beim Backen ist eine genaue Messung viel wichtiger als bei anderen Gararten. Lebensmittelwaagen können auch zum Messen von trockenen und flüssigen Zutaten verwendet werden.
