Einige Beilagen, die gut zu Hochrippen passen, sind Yorkshire Pudding, gemischtes Gemüse, Knoblauchbrot, Ofenkartoffel und Salat. Andere sind alternatives Gemüse wie Spargel oder Rahmspinat und eine große Auswahl von Reis. Bei der Zubereitung von Hochrippen eignen sich Stärke und Gemüseseiten im Allgemeinen gut.
Um Yorkshire-Pudding zuzubereiten, heizen Sie zuerst den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor. Als nächstes mischen Sie 1/2 Teelöffel Salz und 3/4 Tasse Mehl in einer großen Schüssel. In einer zweiten Schüssel 3 Eier und 3/4 Tasse Milch schlagen. Die Mehl-Salz-Mischung zur Ei-Milch-Mischung geben und gründlich verrühren. Gießen Sie 1/2 Tasse Prime Rib Beef Bratenfett auf eine Cupcake-Blechform und stellen Sie sie in den Ofen. Etwa 10 Minuten kochen lassen oder bis es heiß ist. Nehmen Sie das Cupcake-Blatt aus dem Ofen und gießen Sie den Teig in jeden Halter. Bringen Sie die Blechpfanne wieder in den Ofen und kochen Sie weitere 15 bis 20 Minuten oder bis sie geschwollen und trocken sind.
