Das Trinken von grünem Tee ist vorteilhaft, um den Cholesterinspiegel zu senken und die geistige Wachheit aufrechtzuerhalten. Das Antioxidans in grünem Tee, Catechin, ist für die Senkung des Cholesterinspiegels verantwortlich, während Koffein die geistige Leistungsfähigkeit verbessert. Es ist sicher, Tee mäßig zu trinken, obwohl manche Menschen Magenverstimmung und Verstopfung haben. Zu viel Trinken kann andere Nebenwirkungen haben.
Die Forschung zeigt, dass das Trinken von grünem Tee möglicherweise für Personen mit zervikaler Dysplasie, verstopften Arterien, Endometriumkrebs, Eierstockkrebs, Parkinson, Osteoporose, niedrigem Blutdruck und oraler Leukoplakie von Vorteil sein kann. Wie die Polyphenole in grünem Tee wirken, um positive Effekte zu erzielen, ist bis 2015 noch ungeklärt.
Das Trinken von mehr als fünf Tassen grünem Tee pro Tag kann unterschiedliche Nebenwirkungen haben, darunter Kopfschmerzen, Erbrechen, Schwindel, unregelmäßiger Herzschlag, Zittern und eine verminderte Aufnahme von Eisen aus der Nahrung. Schwangere und stillende Frauen werden davor gewarnt, mehr als zwei Tassen grünen Tee pro Tag zu trinken. Es kann das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen und Koffein kann in die Muttermilch übergehen. Andere Personen mit bestimmten Erkrankungen wie Angstzuständen, Anämie, Blutungsstörungen, Glaukom, Lebererkrankungen, Herzerkrankungen und Reizdarmsyndrom werden davor gewarnt, zu viel grünen Tee zu trinken, da dies ihren Zustand verschlimmern kann. Personen, die Medikamente einnehmen, sollten auch zuerst ihren Arzt konsultieren, um sicherzustellen, dass es keine unerwünschten Wechselwirkungen zwischen grünem Tee und ihren Medikamenten gibt.