Ab 2015 gibt es neun verschiedene Vitaminwater-Geschmacksrichtungen: Drachenfrucht, Himbeer-Apfel, Kiwi-Erdbeere, Orange, tropische Zitrusfrucht, Limonade, Traube, Fruchtpunsch und Acai-Heidelbeere-Granatapfel. Geschmacksrichtungen sind in normalen und zuckerfreien Versionen erhältlich. Jeder Geschmack ist mit einer einzigartigen Formel verbunden. Zum Beispiel enthält die Power-C-Formel mit Drachenfruchtgeschmack 50 Prozent mehr Vitamin C.
Die Energieformel mit tropischem Zitrusgeschmack enthält Koffein, während die gepresste Formel mit Limonadengeschmack erhöhte Mengen an Kalzium, Vitamin E, Zink und Magnesium enthält. Die Formel 50 mit Traubengeschmack enthält erhöhte Mengen an Vitamin E, B3, B6, B12 und Pantothensäure. Die XXX-Formel mit Acai-Heidelbeer-Granatapfel-Geschmack enthält erhöhte Mengen an Vitamin A, B3 und Mangan.
Die Geschichte von Vitaminwater reicht bis in die späten 1990er Jahre zurück, als Energy Brands, auch bekannt als Glacéau, mit dem Vertrieb der Produkte begann. Obwohl Reformhäuser zu den ersten gehörten, die Vitaminwater führten, führte seine Popularität Anfang der 2000er Jahre zu einer landesweiten Verbreitung. Im Jahr 2004 investierte der Rapper Curtis Johnson, besser bekannt als 50 Cent, in das Unternehmen, bevor er eine aktive Rolle bei der Unterstützung der Formula 50 einnahm. Diese Version mit Traubengeschmack wurde nach ihrem erhöhten Vitamingehalt benannt, der 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für mehrere Vitamine. 2007 kaufte die Coca-Cola Company Vitaminwater im Rahmen eines Multimillionen-Dollar-Deals.