Anisextrakt hat einen subtilen Geschmack von Lakritze. Der Extrakt enthält eine flüssige Alkoholbasis. Anisextrakt wird häufig beim Backen verwendet, um dem fertigen Produkt Lakritzgeschmack zu verleihen.
Zu den Inhaltsstoffen im Anisextrakt gehören Alkohol, Wasser und Anisöl. Anisextrakt wird typischerweise zum Backen und Kochen verwendet. Anis ist ein Kraut und Anissamen und Anisöl werden zur Herstellung von Kräutermedizin verwendet. Medikamente auf Anisbasis können verwendet werden, um Blähungen und Magenverstimmungen zu lindern. Anis kann auch auf die Haut aufgetragen werden, um Krätze, Läuse und Psoriasis zu behandeln. Eine weitere häufige Verwendung für Anis ist der Duft in Seifen und Parfüms.
