Die Preise der Frühstücksmenüs von Panera Bread reichen von 3,69 $ für Eier-Käse-Sandwich auf gegrilltem Ciabatta bis 5,29 $ für die Power-Frühstücks-Eierschale mit Steak (Stand: September 2015). GrubHub listet das mediterrane Eiweiß-Frühstück auf Sandwich zum Preis von 4,59 $ als beliebtes Frühstücksmenü.
Die Frühstückskarte von Panera Bread umfasst gebackene Eiersoufflés, Frühstückssandwiches und Haferflocken. Gebackene Eiersoufflés sind herzhafte Eier, die in französischem Gebäck gebacken werden, und die Preise beginnen bei 4,09 $. Die Gäste können zwischen vier Käse-, Spinat- und Artischocken-, Spinat-Speck- und Schinken- und Schweizer Sorten wählen. Frühstückssandwiches haben eine Vielzahl von Ei-, Fleisch- und Käsekombinationen auf Bagels oder Ciabatta, und die Preise beginnen bei 3,99 USD für Bagelsandwiches oder 3,69 USD für Ciabatta. Zu den Haferflocken-Aromen gehören Apfel-Pekannuss, Erdbeer-Pekannuss und Mandel-Quinoa.
Panera Bread hat 1.926 Bäckerei-Cafés in 46 Bundesstaaten, dem District of Columbia und Ontario, Kanada. Das Unternehmen firmiert unter den Namen Panera Bread, Saint Louis Bread Co. und Paradise Bakery and Cafe. Alle Standorte konzentrieren sich auf die Herstellung von authentischem handwerklichem Brot, und das Unternehmen hat versprochen, bis 2016 alle künstlichen Zusatzstoffe aus seinen Lebensmitteln zu entfernen. Panera Bread war das erste Restaurant seiner Branche, das freiwillig Nährwertangaben für seine Speisekarte veröffentlicht hat, und Kunden können diese Informationen finden auf der Website des Unternehmens.
