Zu den Hauptzutaten in Borden None Solches Hackfleisch gehören Rosinen, Melasse, getrocknete Äpfel, Rindfleisch und Gewürze. Borden stellt auch kondensiertes Hackfleisch her, das ähnliche Inhaltsstoffe enthält und mit Wasser rekonstituiert werden muss.
Hackfleisch ist eine beliebte Torten- und Tortenfüllung. Es kommt auch in vielen Rezepten für Weihnachtskuchen vor, die die Aromen von Obstkuchen mit der leichteren Textur eines Standardkuchens kombinieren. Für einen Weihnachtskuchen werden 1 1/2 Tassen Hackfleisch benötigt.
Köche entwickelten im 12. Jahrhundert Hackfleisch, um Fleisch und Talg mit Alkohol und Gewürzen zu konservieren. Nur wenige moderne Rezepte erfordern Fleisch. Einige Top-Rezepte enthalten jedoch immer noch Talg.
