Wenn verdorbenes Rindfleisch verzehrt wird, besteht das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit. Die häufigste Krankheit, die durch den Verzehr von verdorbenem Fleisch verursacht wird, ist eine Lebensmittelvergiftung.
Lebensmittelvergiftung kann Magenverstimmung, Durchfall, Fieber, Erbrechen, Übelkeit, Schmerzen verursachen. Die Lebensmittelvergiftung beginnt kurz nach dem Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln.
In den meisten Fällen verschwindet eine Lebensmittelvergiftung von selbst ohne ärztliche Hilfe. Es ist wichtig, hydratisiert zu bleiben, wenn man eine Lebensmittelvergiftung hat.
Die richtige Lagerung von Rindfleisch für den empfohlenen Zeitraum trägt zur Vorbeugung von lebensmittelbedingten Krankheiten bei. Hackfleisch sollte nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Frisches Rindfleisch sollte nicht länger als 3 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
