Viele Rezepte für einfache Variationen von Artischocken-Dip enthalten eine Auswahl an Käsesorten für einen reichhaltigen Dip und Spinat, um die Geschmacksvielfalt des Dips zu verbessern. Artischocken-Dip ist ideal zum Servieren mit Crackern, Chips, rohes Gemüse oder geröstetes Brot.
Um einen aromatischen Drei-Käse-Artischocken-Dip zuzubereiten, schlagen Sie 8 Unzen weichen Frischkäse in einer großen Schüssel. Schlagen Sie weiter, nachdem Sie 2 Tassen Mayonnaise hinzugefügt haben, bis die Mischung glatt ist. Als nächstes fügen Sie eine 14-Unzen-Dose abgetropfte und gehackte Artischockenherzen, 2 dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse, 1 Tasse geriebenen Mozzarella, einen Schuss scharfe Sauce, einen Schuss Worcestershire-Sauce sowie Salz und Pfeffer hinzu schmecken. Gießen Sie die Mischung in eine Tortenplatte und backen Sie sie bei 400 Grad Fahrenheit, bis die Oberseite golden ist.
Um den Geschmack zu variieren, versuchen Sie, Spinat zu Ihrem Artischocken-Dip hinzuzufügen. Mischen Sie 2 Tassen geriebenen Parmesankäse, eine 10-Unzen-Packung gefrorenen, gehackten Spinat, aufgetaut, und eine 14-Unzen-Dose abgetropfte und gehackte Artischockenherzen. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel 2/3 Tasse Sauerrahm, 1 Tasse weichgemachten Frischkäse, 1/3 Tasse Mayonnaise und 2 Teelöffel gehackten Knoblauch. Mischen Sie diese Zutaten mit Spinat und Artischocken und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang bei 375 Grad Fahrenheit.
Um einen mikrowellengeeigneten Artischocken-Dip zuzubereiten, nehmen Sie 1 Dose abgetropfte und gehackte Artischockenherzen, 1/2 Tasse Mayonnaise, 1/2 Tasse geriebenen Parmesan und 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln und mischen und mischen Sie alle Zutaten hinein mikrowellengeeignete Auflaufform. Unterseite nicht fetten. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie die Mikrowelle bei mittlerer bis hoher Leistung, etwa bei 70 Prozent Leistung, vier bis fünf Minuten lang oder bis sie heiß ist. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel nach zwei Minuten um. Alternativ kann anstelle von Mayonnaise auch Salatdressing verwendet werden.
Um Artischocken-Dip auf einem Herd zuzubereiten, schmelzen Sie 8 Unzen Frischkäse, 16 Unzen Sauerrahm, 1 Stück Butter und 1/2 bis 2 Tassen Parmesankäse in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren zusammen. Sobald alle Zutaten geschmolzen sind und die Mischung eine gleichmäßige Dicke erreicht hat, sollte sie anfangen zu sprudeln. Sobald dies geschieht, rühren Sie 1 Dose abgetropfte und gehackte Artischockenherzen, eine 4-Unzen-Dose gewürfelte und abgetropfte Jalapeños und 1 Schachtel aufgetauten und abgetropften gefrorenen Spinat ein. 2 bis 3 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Warm servieren.
