Äpfel schwimmen, weil ihre Gesamtdichte geringer ist als die von Wasser. Ihre Dichte ist geringer als die von Wasser, da 25 % des Volumens eines Apfels aus Luft besteht.
Gegenstände, die eine geringere Dichte als Wasser haben, schwimmen im Wasser, während Gegenstände, die dichter als Wasser sind, im Wasser sinken. Nach dem Prinzip des Archimedes: "Ein Körper, der in eine Flüssigkeit eingetaucht ist, wird von einer Kraft getragen, die dem Gewicht der verdrängten Flüssigkeit entspricht." Die Lufteinschlüsse zwischen den Zellen eines Apfels sorgen dafür, dass genügend Luft im Apfel eingeschlossen wird, um eine Gesamtdichte zu erzeugen, die geringer ist als die von Wasser.
