Marshmallows der Marke Kraft werden nicht als koschere Lebensmittel eingestuft. Die meisten Marshmallows gelten nicht als koscher und gelten als unrein.
Die Miniatur-Marshmallows der Elyon-Marken sind koscher und werden als sauber eingestuft. Jet Puffed Marshmallow-Creme ist auch koscher.
Das Wort koscher bedeutet rein und gut. Koschere Speisen müssen auf eine bestimmte Weise zubereitet werden und den koscheren Regeln entsprechen.
In der hebräischen koscheren Tradition dürfen viele Arten von Lebensmitteln nicht verzehrt werden, da sie als unrein gelten. Koschere Milchprodukte müssen von koscheren Tieren bezogen werden. Bei dieser Diät darf nur Fleisch von Rindern und Tieren mit gespaltenen Hufen verzehrt werden.