Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration sind die bitter schmeckenden Beeren des Pyracantha-Buschs, im Volksmund als Feuerdorn bekannt, in kleinen Mengen nicht als giftig bekannt. Maßnahmen sollten nur ergriffen werden, wenn die Beeren wurden vor kurzem mit Insektiziden besprüht.
1957 erhielt das Arizona Poisoning Control Information Center zahlreiche Anrufe wegen der Toxizität von Pyracantha-Beeren. Das Zentrum führte Tests an verschiedenen Tieren durch, bei denen den Tieren über einen Zeitraum von 10 Tagen große Mengen der Beeren verabreicht wurden. Keines der Tiere zeigte irgendwelche negativen Auswirkungen durch den Verzehr der Beeren.
Pyracantha-Beeren werden häufig zur Herstellung von Gelee und Marmelade verwendet. Pyracantha-Gelee ähnelt im Geschmack Apfelgelee. Da die Beeren sehr bitter sind, wird bei der Herstellung des Gelees oder der Marmelade viel Zucker verwendet.
