Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. 3 Eier schlagen und mit 1/2 Tasse Bisquick, 1/2 Tasse geschmolzener Butter, 1 1/2 Tassen Milch, 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse, 1/2 Teelöffel gehacktem Thymian, einer Prise Salz und einer Prise vermischen Pfeffer. Fügen Sie 1/2 Tasse gehackten Schinken hinzu. Gießen Sie die Mischung in eine 9-Zoll-Kuchenplatte und backen Sie Ihre Quiche 45 Minuten lang.
Speck ist ein guter Ersatz für Schinken, aber wenn Sie eine fleischlose Version bevorzugen, hacken Sie stattdessen einige Pilze und Zwiebeln. Diese Quiche ist nicht nur wunderbar schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch anpassbar. Wenn Sie keinen Cheddar-Käse haben, funktioniert Swiss genauso gut. Feta ergibt ein cremigeres Ergebnis, während Blauschimmelkäse schön reichhaltig ist.
Andere Gemüsesorten, die sich gut eignen, sind Lauch, grüne oder rote Paprika oder Brokkoli, was besonders gut funktioniert, wenn Sie sich für Blauschimmelkäse entschieden haben.
Diese Quiche ist eine großartige Möglichkeit, Reste wie fertig gekochte Butternuss, Spargel oder Aubergine zu verwenden. Wenn Sie Hühnchen übrig haben, entbeinen und würfeln Sie es für Ihre Quiche. Feste, würzige Fische wie Lachs und Forelle eignen sich gut. Achten Sie nur darauf, alle Gräten loszuwerden, bevor Sie den Fisch schälen und zu Ihrer Mischung hinzufügen.
Gut funktionierende Geschmackskombinationen sind Speck und Zwiebel, Hühnchen und Lauch, Blauschimmelkäse und Brokkoli, Lachs und Spargel sowie Butternuss und Zwiebel. Wenn du Thymian nicht magst, verwende stattdessen Oregano, Dill oder Petersilie.
Denken Sie daran, Ihre Quiche 10 Minuten lang fest werden zu lassen, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben.
