Obwohl traditionell in einem Topf oder einer Auflaufform zubereitet, ist es auch möglich, Milchreis nach alter Art in einem Reiskocher zuzubereiten. Der Reis wird zuerst gekocht, dann werden die anderen Zutaten hinzugefügt und mit den Einstellungen "Kochen" und "Warm halten" gekocht, bis der Milchreis die richtige Konsistenz erreicht hat.
Reispudding ist ein in vielen Teilen der Welt beliebtes Dessertgericht. Ein typischer Milchreis wird aus Reis und einem Milchprodukt wie Milch hergestellt. Das Gericht wird oft mit Zucker gesüßt, mit Gewürzen wie Zimt oder Muskat gewürzt und enthält Add-Ins wie Rosinen und Nüsse. Manchmal werden auch Eier hinzugefügt, um das Gericht zu verdicken.